فوائد فيتامين c لم تسمع بها من قبل

فوائد فيتامين C عديدة، وذلك لأنه من أهم الفيتامينات التي تساعد الجسم على مقاومة الأمراض بصفة عامة، وتساعد الجلد على مقاومة التأثير السلبي للعوامل الخارجية، ويدخل في الكثير من العمليات الحيوية التي تحسن من صحة البشرة والشعر.

فوائد فيتامين c

تناول فيتامين C بشكل منتظم يزيد من فرصة حصولك على فوائده، وهي كما يلي:

• تعزيز عملية التئام الجروح وسرعة الشفاء لأنه يلعب دور أساسي في صناعة الناقلات العصبية وتكوين الكولاجين.
• يحسن من عملية التمثيل الغذائي للبروتين.
• يعزز عملية امتصاص الحديد الموجود في الأغذية النباتية.
• يحسن المناعة.
• كما يقلل الدهون الثلاثية والكوليسترول بكل أنواعه.
• يوقف تكوين الجذور الحرة التى يمكن أن تؤدي إلى تلف الخلايا الطبيعية وتحويلها إلى خلايا سرطانية.
• كذلك يقلل من خطر الإصابة بأنواع مختلفة من السرطانات مثل سرطان المعدة، والقولون، والأمعاء.
• يعزز إنتاج الكولاجين الذي يعتبر عنصر أساسي في تكوين العظام، لذا فهو يساعد على الوقاية من الإصابة بهشاشة العظام.
• يحسن من صحة الأعصاب ويسرع من انتقال الإشارات العصبية.
• حيثما يساعد على إنقاص الوزن، وذلك لأنه يعمل على أكسدة الدهون خلال ممارسة الرياضة ذات الكثافة المتوسطة.
• بينما يمنع إصابة العين بالماء الأبيض.
• يحسن من صحة البشرة ويعالج التصبغات الناتجة عن أشعة الشمس وآثار الحبوب.

هل يمكن لفيتامين C أن يحسن المزاج؟

قد تعتقد أن ليس هناك علاقة بين فيتامين C والحالة المزاجية، ولكن على العكس فهناك علاقة قوية، فالأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين C عادةً ما يعانون أيضًا من أعراض أخرى مثل الإرهاق، والاكتئاب.

وبناءً على الدراسات تبين أن الأشخاص الذين يعانون من نقص في مستوى فيتامين C حالتهم المزاجية تتحسن مباشرةً بعد تناول فيتامين C، بالإضافة إلى أن مستويات القلق تقل لديهم.

مصادر فيتامين C الطبيعية

يمكن الحصول على أفضل صورة وكمية من فيتامين C من خلال الفواكه والخضروات الطازجة، أي الغير معرضة للطهي أو الحرارة، وفيما يلي نعرض أمثلة:

مصادر فيتامين C من الفاكهة

• الفواكه الحمضية مثل البرتقال، اليوسفي، الليمون، الجريب فروت.
• الكيوي.
• الشمام 
• البطيخ.
• المانجو.
• البابايا.
• الأناناس
• الفراولة.
• الجوافة.
• التوت بري.

مصادر فيتامين C من الخضروات

• البروكلي.
• القرنبيط.
• الفلفل الأخضر والأحمر.
• السبانخ.
• الملفوف.
• اللفت.
• الخضروات الورقية.
• البطاطا الحلوة.
• البطاطا البيضاء.
• البندورة.
• البازلاء الخضراء.

يمكن الحصول على فيتامين C من خلال تناول المكملات في صورة كبسولات، أو فوار، أو حبوب، والمسؤول عن تحديد الجرعة المناسبة لك هو طبيبك، ولكن بشكل عام الحد الأقصى للجرعة المسموح بها من فيتامين C هو 2000 ملليغرام يوميًا.

كذلك اطلع أيضًا على: كيف تعزز فوائد فيتامين د الحماية من الإصابة بالأمراض المزمنة.

أعراض نقص فيتامين C

يصاحب نقص فيتامين C العديد من الأعراض، ومنها ما يلي:

• المعاناة من الإرهاق والضعف العام.
• الإصابة بتعب عضلي.
• الشعور بآلام في المفاصل.
• نقص المناعة وبالتالي الإصابة بأمراض معدية بشكل متكرر.
• الإصابة بمرض الإسقربوط الذي يحدث بسبب نقص فيتامين C بشكل حاد، ومن أشهر أعراضه (الإرهاق، فقر الدم، جفاف الشعر والجلد، هشاشة الشعيرات الدموية، ضعف النسيج الضام، الإصابة بكدمات).

الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين C

يكون الإنسان في حالات معينة أكثر عرضة للإصابة بنقص فيتامين C وهي:

• عند التدخين أو التعرض للتدخين السلبي.
• الأطفال الرضع الذين يعتمدون بشكل أساسي على الحليب المغلي أو المبخر.
• كذلك الأشخاص الذين يعانون من حالة سوء الامتصاص المعوي.

اطلع أيضًا على: فوائد فيتامين e للصحة والبشرة والشعر.

ما هي حاجة الجسم اليومية من فيتامين C؟

الكمية المناسبة للجسم من فيتامين C تختلف حسب جنس الشخص وعمره، وفيما يلي نوضح حاجة جسم بعض الفئات لفيتامين C:

الآثار الجانبية لفيتامين C

تناول فيتامين C يعتبر آمن بصفة عامة، ولكن يمكن أن يترتب على تناوله بجرعات عالية تتعدى الـ 2000 ملجرام يوميًا بعض الآثار الجانبية منها ما يلي:

• الشعور بالغثيان.
• الإصابة بحرقة في المعدة.
• الصداع.
• الإسهال.
• الإصابة بحصى الكلى.
• ارتفاع نسبة السكر في الدم.

الأسئلة الشائعة حول فوائد فيتامين c

نستعرض فيما يلي مجموعة من الأسئلة الشائع طرحها بخصوص موضوع فوائد فيتامين c، وتتمثل في الآتي:

ماذا يحدث عند تناول فيتامين C يوميا؟

الإفراط في تناول فيتامين C يمكن أن يسبب آلام في المعدة، أو الإصابة بالإسهال. 

ما هو افضل وقت لاخذ فيتامين C؟

يُفضل تناول فيتامين C بعد الإفطار مباشرةً.

ستتعرف من خلال هذا الفيديو على معلومات لم تسمعها من قبل عن فيتامين C.

الخلاصة

للحصول على فوائد فيتامين c ليس من الضروري تناوله من مصدر خارجي أي مكملات غذائية، لأن المواظبة على تناول ثمرة فلفل رومي خلال اليوم بالإضافة إلى ثمرة جوافة يمكن أن تجعلك تحصل على ما تحتاج إليه من فيتامين C إذا لم تكن تعاني من أي حالة مرضية خاصة.

المصادر

• فيتامين ج (Vitamin C) – Mayo Clinic (مايو كلينك).
• فيتامين سي: فوائده ومصادره وجرعته اليومية الموصى بها | الطبي.
• فوائد فيتامين سي عديدة: تعرف عليها | الطبي.
• 9 فوائد لفيتامين ج – ويب طب.