معلومات غذائية

فوائد لزيت الزيتون لم تكن تعلمها

يحمل زيت الزيتون العديد من الفوائد الصحية المهمة من تقليل خطر الإصابة بالسرطان إلى تحسين صحة القلب والجهاز الهضمي ويعد مكوناً أساسياً في تعزيز الصحة القلب والعديد من الأمراض تعرف من خلال مقالنا علي أسرار لم تكن تعلمها لزيت الزيتون.

فهرس المقال

    ما الامراض اتي يعالجها زيت الزيتون؟

    يتمتع زيت الزيتون بقدرة فريدة علي مقاومة العديد من الامراض منها:

    1.مرض السرطان

    أثبتت العديد من الدراسات أن اتباع نظام غذائي غني بزيت الزيتون يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان الأمعاء والقولون.

    كما يساعد في الحماية من سرطان الجلد يرجع هذا التأثير إلى وجود مركب طبيعي في زيت الزيتون غير المكرر يسمى Oleocanthal.

    والذي يتمتع بالقدرة على محاربة الخلايا السرطانية دون الإضرار بالخلايا السليمة.

    2.تقليل الاصابة بمرض الزهايمر

    يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية تصل إلى 75% من الدهون الأحادية غير المشبعة والتي تعتبر مفيدة جدًا للدماغ.

    كما تشير الدراسات إلى أن هذا النوع من الدهون يمكن أن:

    • يساعد في حماية الدماغ.
    • ومنع التدهور المعرفي.
    • وتحسين الذاكرة.
    • وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب.
    • والمساهمة في الوقاية من مرض الزهايمر.

    3.حماية الجلد

    يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من فيتامين E وهو فيتامين قابل للذوبان في الدهون معروف بفوائده الصحية للجلد.

    كما تم استخدام هذا الفيتامين عبر التاريخ لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض الجلدي بما في ذلك الصدفية والأكزيما.

    بالإضافة إلى ذلك يعتبر زيت الزيتون مرطبًا فعالًا للبشرة حيث لن يؤدي إلى تجريدها من الزيوت الطبيعية على عكس بعض منتجات التجميل القاسية الأخرى.

    4.تقوية جهاز المناعة

    يعتبر زيت الزيتون مليء بمضادات الأكسدة القوية التي تعمل داخل الجسم لمحاربة الأضرار الناجمة عن الجذور الحرة التي تهاجم الخلايا السليمة.
    عندما تكون مستويات مضادات الأكسدة منخفضة يصبح الجسم غير قادر على محاربة أضرار الجذور الحرة مما قد يؤدي إلى المرض.

    5.حماية القلب

    تظهر الأبحاث أن استهلاك زيت الزيتون بانتظام يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة فكيف يحد ذلك؟

    • يعرف زيت الزيتون بخصائصه التي تساعد علي تخفيض ضغط الدم.
    • وتقليل خطر السكتة الدماغية.
    • وتنظيم مستويات الكوليسترول من خلال خفض الكوليسترول الضار LDL والحفاظ على الكوليسترول الجيد HDL.

    6.تحسين صحة العظام

    يرتبط استهلاك زيت الزيتون بتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما تساهم مادة البوليفينول الموجودة في زيت الزيتون في تحسين امتصاص الكالسيوم.

    بالإضافة إلى ذلك يساهم فيتامين K الموجود في زيت الزيتون في تعزيز صحة العظام كما أن له دور في الوقاية من هشاشة العظام.

    7.يساعد علي خفض ضغط الدم

    أثبتت الدراسات أن إدراج زيت الزيتون في النظام الغذائي يمكن أن يؤدي إلى:

    • انخفاض ملحوظ في ضغط الدم.
    • كما يساعد الاستهلاك المنتظم لزيت الزيتون في تقليل كل من الضغط الانقباضي والضغط الانبساطي.

    ويرجع ذلك جزئيًا إلى انخفاض حمض النيتريك الذي قد يكون ناتجًا عن مادة البوليفينول الموجودة في زيت الزيتون.

    ما فوائد تناول شرب ملعقة زيت زيتون علي الريق؟

    يمكنك تحضير مزيج فعال من خلال خلط جرعة واحدة من زيت الزيتون مع عصير نصف ليمونة وقليل من الماء الدافئ وتناوله على معدة فارغة.

    يساعد هذا المزيج جسمك على التخلص من السموم والملوثات المتراكمة في الكبد كما يساهم في تنظيف المرارة.

    بالإضافة إلى ذلك، فإن التأثير الملين الخفيف لهذا المزيج يخفف الإمساك ويساعد في الحفاظ على صحة القولون.

    كيف يساعد زيت الزيتون علي خسارة الوزن؟

    الأحماض الدهنية التي توجد به تساعد على:

    • تعزيز الطاقة تغذية عملية التمثيل الغذائي.
    • نمو الخلايا الجديدة.
    • امتصاص العناصر الغذائية.
    • وتزويد الجسم بالسعرات الحرارية الصحية.

    هذه الدهون الصحية ضرورية للتحكم في مستويات الأنسولين الزائدة وتساعد في تقليل خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني.

    كما أن استخدم زيت الزيتون في نظامك الغذائي يساعد علي الشعور بالامتلاء الذي يحد من الرغبة الشديدة في تناول الطعام.

    ما هي فوائد زيت الزيتون للشعر؟

    يحتوي زيت الزيتون علي عناصر تعمل علي:

    1.تنعيم الأطراف المتقصفة:

    يعمل زيت الزيتون كبلسم طبيعي مما يساعد على ترطيب شعرك بعمق كما أن الاستخدام المنتظم يمكن أن يؤدي إلى تنعيم الشعر وتنعيمه وتقليل الأطراف المتقصفة .

    2.تجعل شعرك أكثر سهولة في التصفيف:

    يتمتع زيت الزيتون بالقدرة على إصلاح وعكس الضرر مما يجعل شعرك أكثر سهولة في التصفيف وأقل عرضة للتكسر.

    3.فوائد الزيت الزيتون لتقوي الشعر :

    يغذي زيت الزيتون الشعر ويرطبه ويمنع أي نوع من الضرر.

    4.تصلح الشعر التالف:

    يعتبر زيت الزيتون أحد مضادات الأكسدة القوية، كما ويمكنه إصلاح وعكس الضرر الناجم عن الإفراط في التصفيف والحرارة والمواد الكيميائية.

    يمكنك ايضًا قراءة: أكلات مفيدة لصحة الشعر.

    ماذا يحدث عند تناول زيت الزيتون يوميًا؟

    عند تناول زيت الزيتون يوميًا يساعد في الوقاية من الأمراض المزمنة من فوائده:

    • يقلل من الكوليسترول الضار ويرفع الجيد.
    • يخفف الإمساك ويحسن الهضم.
    • يحمي من الجذور الحرة.
    • كما يرطب البشرة ويحسن مرونتها.
    • يخفف أعراض الأمراض الالتهابية.
    • كذلك يحسن وظائف الدماغ ويقلل خطر الأمراض العصبية.
    • يقلل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان.

    ماذا قال رسول الله عن زيت الزيتون؟

    كذلك من الأحاديث الواردة عن رسول الله عن الزيت:

    عن أنس بن مالك رضي الله عنه أن النبي صلى الله عليه وسلم قال:

    • التمسوا الحوائج عند حلق الشوارب، وخصال الشعر، وابتلاع الزيت (رواه ابن السني).

    كما لفوائد أخرى لزيت الزيتون يمكنك متابعة الفيديو التالي:

    فوائد الزيت الزيتون

    الخلاصة في فوائد زيت الزيتون

    في النهاية، قمنا بعرض الفوائد الأكثر أهمية لزيت الزيتون لصحة الجسم وقمنا بالرد علي الأسئلة الأكثر شيوعًا المتعلقة به وبذلك نكون قد القينا الضوء علي أهميته فاجعله رفيق يومك لتحظي بصحة أفضل.

    المصادر:

    Doaa Abd Elnaby

    أعمل في موقع مكس مفيد تخرجت من كلية الآداب، قسم اللغات الشرقية، جامعة القاهرة وأعمل كمعلمة للغة الإنجليزية، ولدي خبرة سنتان في كتابة المحتوى.
    زر الذهاب إلى الأعلى