معلومات غذائية

معلومات غذائية عن التمر ومتى يجب التوقف عن تناوله

التمر من العناصر الغذائية المنتشرة بشكل كبير في أغلب الدول العربية، وله أسماء مختلفة حسب درجة نضجه، ومنها (البلح، التمر الرطب، التمر الناضج) ويميز كل هذه الأنواع أن نسبة السكر فيها متفاوتة، ولكنها مشتركة في الفائدة.

فهرس المقال

    فوائد التمر الصحية

    التمر له فوائد صحية عديدة تتمثل فيما يلي:

    • تنظيم معدل السكر في الدم.
    • الحد من الشهيّة نحو الطعام حال تم تناول ثلاث أو سبع حبات في الصباح.
    • التخفيف من آلام الإمساك، وعلاجه مع الوقت لأنه يحتوي على ألياف غذائية تنشط حركة الأمعاء.
    • مدّ الجسم بنسبة جيدة من الحديد، لذا فهو عنصر غذائي مفيد لمرضى فقر الدم والأنيميا.
    • تسهّيل عملية الهضم.
    • تقلّل ضغط الدم حال كان مرتفع لأنه يحتوي على مغنيسيوم وبوتاسيوم.
    • يحد من خطر الإصابة بالسكتة الدماغيّة.
    • يقي من الإصابة بمرض السرطان نظرًا إلى أنه يحتوي على قدر ممتاز من مضادات الأكسدة.
    • يمدّ الجسم بالطاقة لأنه يحتوي على قدر كبير من السكريات الطبيعية.
    • يحسن من مرونة الجلد لأنه يحتوي على فيتامين C و B.
    • يقوّي جهاز المناعة وبالتالي يحمي الجسم من الإصابة بالأمراض المناعية والموسمية.

    السعرات الحرارية في التمر حسب النوع

    التمر يحتوي على فوائد صحية كثيرة، ولكن بالرغم من ذلك يجب استهلاكه بمعدل متوازن لأنه يحتوي على قدر كبير من الكربوهيدرات، والسكريات، وفيما يلي السعرات الحرارية في أنواع التمور المختلفة:

    النوعالسعرات الحرارية
    التمر المجدول66 سعرة حرارية
    تمر البتيل20 سعرة حرارية
    تمر الحمراء51 سعرة حرارية
    تمر دقلة النور20 سعرة حرارية
    التمر العجوة50 سعرة حرارية

    اطلع أيضًا على: فوائد بذور اليقطين.

    أبرز معلومات غذائية عن التمر يجب عليك معرفتها

    يوجد في كل 100 جرام من التمر ما يقارب الـ 277 سعر حراري، والعديد من المغذيات الهامة مثل (السيلينيوم، البوتاسيوم، الكالسيوم، المغنيسيوم، الحديد، النحاس، حمض الفوليك، وفيتامين B5) وغير ذلك من الفيتامينات، وفيما يلي نعرض معلومات غذائية مُفصلة عن التمر:

    العنصر الغذائيالكمية (100جرام)
    الكربوهيدرات75 جرام
    البروتينات1.81 جرام
    الدهون0.15 جرام
    الألياف الغذائية6.7 جرام
    السكر66.5 جرام

    متى يجب عليك عدم تناول التمر

    جسم الإنسان الطبيعي يمكنه التعامل مع جميع أنواع الطعام إلا أن هناك بعض الحالات التي يجب معها تجنب تناول التمور بكل أنواعها، مثل:

    متلازمة القولون العصبي (IBS)

    التمور تحتوي على الفركتوز وبالتالي يمكن أن تسبب انتفاخات في المعدة واضطرابات عديدة لدى المصابين بمرض متلازمة القولون العصبي.

    تناوله بعد وجبة كبيرة

    التمر يوجد فيه قدر كبير من الألياف، ولهذا السبب يستغرق وقت طويل في الهضم، لذا يفضل تجنب تناوله مباشرةً بعد أكل وجبة دسمة، لأن ذلك قد يسبب لك شعور بعدم الراحة.

    الإصابة بحساسية التمر

    حساسية التمر من أنواع الحساسيات النادرة، إلا أن هناك بعض الأشخاص الذين يعانون منها، لذا إذا كنت واحد منهم عليك تجنب تناول التمر على الفور.

    المعاناة من الإسهال

    يوجد في التمر عنصر يعرف باسم السوربيتول يسبب زيادة حركة الأمعاء، لذا إذا كنت تعاني من الإسهال سيكون من الأفضل تجنب تناول التمر بكل أنواعه حتى تتعافى.

    الآثار الجانبية للإفراط في تناول التمر

    بالرغم من فوائد التمر العديدة إلا أن تناوله بكميات كبيرة يمكن أن يكون له تأثير عاكسي حيث سينتج عنه واحد أو أكثر من الآثار الجانبية التالية:

    • الإصابة بتسوس الأسنان خصوصًا إذا كان هناك إهمال في جانب تنظيف الأسنان بصفة يومية.
    • ارتفاع مستويات السكر في الدم وهذا العرض يضر مرضى السكري بشكل كبير.
    • الإصابة بالصداع.
    • الإصابة بالإسهال، أو زيادة حدته مع من يعاني من إسهال حاد ومزمن، أو التهاب في القولون، أو ضعف هضم، أو حمى.
    • المعاناة من الانتفاخ.
    • الإصابة بألم في المعدة.
    • زيادة الوزن.
    • المعاناة من الحموضة أو الارتجاع في المريء.
    • إصابة الأشخاص الذين يعانون من حساسية نحو التمر بالطفح الجلدي.

    اطلع أيضًا على: معلومات غذائية عن الشوفان.

    الأسئلة الشائعة حول معلومات غذائية عن التمر

    نستعرض فيما يلي مجموعة من الأسئلة الشائع طرحها بخصوص موضوع معلومات غذائية عن التمر، وتتمثل الأسئلة في الآتي:

    3 حبات تمر كم بروتين؟

    يوجد في ثلاث حبات من التمر حوالي 2.5 جرام من البروتين.

    7 حبات تمر كم سعرة حرارية؟

    تحتوي حبة التمر الواحدة في المتوسط على 20 سعرة حرارية، وبالتالي يوجد في الـ 7 حبات تمر 140 سعر حراري.

    تستطيع الاطلاع على هذا الفيديو لمعرفة معلومات أكثر عن التمر وفوائده وأضراره.

    الخلاصة عن فوائد التمر

    التمر يحتوي على عناصر غذائية ممتازة لصحة الجسم والدماغ بصفة عامة، ولكن مشكلته أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية نظرًا إلى أنه فاكهة مجففة شأنه شأن الفواكه المجففة الأخرى مثل الزبيب والتين ستجد أن أغلب سعراته الحرارية تأتي من الكربوهيدرات، والبروتين، والألياف، لذا يجب تناوله بحذر وبكميات معتدلة.

    المصادر:

    Rana Helmy

    رنا حلمي خريجة كلية الآداب بجامعة القاهرة قسم الدراسات اليونانية و اللاتينية، أقيم في محافظة الجيزة، أعمل في كتابة المحتوى في مجالات مثل الصحة، التغذية، التعليم، والطهي، ولدي شغف بالكتابة الإبداعية.
    زر الذهاب إلى الأعلى