مشروبات بالقهوة يمكن أن تكون متشابهة مع بعضها البعض، فإذا كنت من عشاق القهوة بالحليب فسيكون أفضل خيار لك هو القهوة الكابتشينو، واللاتيه، والقهوة الفرنسية بالحليب، وقهوة كورتادو، وإذا كنت من عشاق القهوة السادة فالخيارات المناسبة معك هي قهوة إسبرسو، وقهوة أمريكانو، وريستريتو.
مشروبات بالقهوة ساخنة
يمكن تحضير مشروبات قهوة مميزة تناسب أغلب الأذواق من خلال هذه الوصفات:
قهوة بدون حليب
- ملعقتين كبيرتين قهوة سريعة الذوبان.
- كوبان من الماء الساخن.
- سكر حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نبدأ بصب الماء الساخن في الإناء الخاص بتحضير القهوة، ونرفعه على النار حتى يغلي.
- بعدها نخفف درجة حرارة النار ونضيف القهوة، والسكر.
- نقلب كل المكونات مع بعضها البعض حتى تذوب وتتجانس في الماء.
- من ثم نترك القهوة حتى تغلي.
- بعد غليانها نرفعها من على النار.
- أخيرًا نصب القهوة في الفناجين وتقدم وهي ساخنة.
ننصحك بالاطلاع على: طريقة البقلاوة التركية بأشكال مختلفة وطعم لا يقاوم.
موكا لاتيه
- 4 أربع ملاعق كبيرة قهوة سريعة الذوبان.
- كوب ماء ساخن.
- 4 ملاعق كبيرة بودرة شوكولاتة.
- نصف كوب حليب.
خطوات التحضير
- نضع في كوب الماء الساخن كل من القهوة وبودرة الشوكولاتة، ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- من ثم نضع في وعاء على النار الحليب حتى يسخن، ولكن نقوم بخفقه قليلًا حتى يثقل.
- بعد ذلك نضيف الحليب على القهوة، ويمكن تزيين الوجه بالكريمة أو بودرة شوكولاتة.
طريقة تحضير مشروبات بالقهوة باردة
إذا كنت من محبين القهوة الباردة ننصحك بتجربة الوصفات التالية:
آيس كوفي بالقهوة سريعة الذوبان
- أربع ملاعق كبيرة من القهوة سريعة الذوبان.
- كوب ماء مغلي.
- سكر حسب الرغبة.
- كوب حليب.
- أربع ملاعق صغيرة شوكولاتة سائلة.
- ربع ملعقة فانيليا سائلة.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نبدأ بجعل القهوة تذوب في الماء.
- بعدها نضيف الحليب مع السكر، ومن ثم نضع الشوكولاتة والفانيليا.
- من ثم نقوم بخلط المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدًا.
- بعد ذلك نضع خليط القهوة في أكواب مناسبة للتقديم.
- بعدها نضيف مكعبات الثلج، ونقدم المشروب.
يمكنك الاستفادة من الاطلاع على: معلومات غذائية عن التمر.
وايت موكا بالكراميل
- كوب ونصف حليب بارد.
- أربع ملاعق كبيرة من الشوكولاتة البيضاء.
- ملعقتين صغيرتين من القهوة سريعة الذوبان.
- مكعبات ثلج حسب الرغبة.
- صوص كراميل للتزين.
طريقة التحضير
- نبدأ بوضع الشوكولاتة البيضاء في المايكرويف حتى تذوب لمدة دقيقة، أو يمكن إذابتها في حمام مائي.
- بعد ذلك نقوم بمزج الحليب البارد مع القهوة والثلج في الخلاط الكهربائي.
- بعد ذلك نقوم بتزين أكواب التقديم بصوص الكراميل من الجوانب.
- من ثم نضع القليل من مكعبات الثلج فى الكوب.
- بعدها نضع مزيج الحليب والقهوة.
- من ثم نضع مزيج الشوكولاتة البيضاء فوق الحليب.
- أخيرًا نحرك كل المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
- في النهاية نقوم بتزيين الوجه بصوص الكراميل.
فوائد مشروبات القهوة
إذا كنت من محبين القهوة سواء الباردة أو الساخنة فعليك التعرف على أبرز فوائدها وهي:
- تعمل على تعزز الطاقة والتركيز، وذلك لأنها تقدم للجسم دفعة من الطاقة الفورية بفضل ما تحتوي عليه من كافيين يعمل على تحفيز الجهاز العصبي المركزي.
- تساعد على تحسين الأداء العقلي، وهذا بدوره يؤثر على تركيزك وقدرتك على أداء المهام التي تحتاج إلى قدر كبير من النشاط العقلي.
- تعمل على الحد من الشعور بالتعب، وتزيد من النشاط البدني.
- تعتبر مصدر ممتاز للحصول على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الإصابة ببعض الأمراض المزمنة أو السرطانات.
- تعمل أيضًا على الحد من الشعور بالاكتئاب.
- تساهم كذلك في تحسين المزاج، وذلك لأنها تزيد من إفراز هرمون الدوبامين الذي يحد من الشعور بالقلق ويحسن المزاج العام.
الأسئلة الشائعة حول مشروبات بالقهوة
نستعرض فيما يلي مجموعة من الأسئلة الشائع طرحها بخصوص موضوع مشروبات بالقهوة، وتتمثل في الآتي:
ما هي أنواع المشروبات التي يتم تحضيرها بالقهوة؟
تشتمل مشروبات القهوة على ما يلي:
- قهوة سوداء.
- قهوة برغوة.
- موكا.
- كابتشينو.
- لاتيه.
- قهوة منكهة.
- قهوة مثلجة.
ما هو مشروب القهوة الأكثر اعتدالا؟
يعتبر اللاتيه أكثر مشروبات القهوة اعتدالًا لأنه أقلها كثافة.
هل شرب القهوة يوميًا مضر؟
لا، تناول كوب واحد من مشروب القهوة المفضل لديك بشكل يومي لن يكون مضر.
هل القهوة بتسبب الإدمان؟
نعم، وذلك لأنها تحتوي على مادة الكافيين التي قد تسبب إدمان عند بعض الناس.
ما هو أفضل وقت لشرب القهوة؟
يفضل تناول القهوة في الصباح الباكر بعد وجبة الفطور أو بعد الظهر.
يمكنك التعرف على طرق متنوعة لعمل مشروبات القهوة مثل الكافيهات ولكن في المنزل من خلال هذا الفيديو.
الخلاصة حول مشروبات بالقهوة
مشروبات القهوة متنوعة، حيث نستطيع تحضيرها بأكثر من طريقة، وكل طريقة سوف تقدم لنا مذاق خاص ومختلف، لذا لا تنسى تجربة طريقة جديدة لتحضير كوب قهوتك في الصباح بين الحين والآخر.
المصادر:
- طريقة عمل القهوة الساخنة بدون حليب – مشروبات وعصائر – مطبخ سيدتي.
- طريقة عمل وايت موكا بالكراميل – مشروبات وعصائر-مطبخ سيدتي .
