مؤخرًا قد انتشرت عادًة بين الرياضيين مثل ميسي ورونالدو والأوروجوياني وهي تناولهم لمشروبٍ ما قبل بدء المباراة، يعرف هذا المشروب باسم المتة وهو ذو جذور ثقافية منتشرة في العالم العربي والغربي كذلك.
فما هي مكونات هذا المشروب؟ ولمَ يحظى بهذا الكم الهائل من الشهرة والانتشار؟ كذلك ما هي اسماء عشبة المتة في مختلف الثقافات العربية والأجنبية؟ كما سنتطرق على الحالات الصحية الخطيرة التي قد يسببها احتساء المتة.
ما هي المته
المتة هي نبات ينمو بكثافة عالية في أمريكا الجنوبية، كما من أهم المعلومات حوله ما يلي:
- تعتبر أمريكا الجنوبية الموطن الرئيسي لنبات المتة.
- تستخدم عشبة المتة المجففة في تحضير مشروب تقليدي ينتمي لعائلة الكافيين (الشاي والقهوة).
- يُصب شاي المتة في وعاء يصنع عادًة من القرع أو المعدن.
- بينما يمكن احتساءه ساخنًا أو باردًا.
- حاز هذا المشروب على هذا الرواج حينما هاجر سكان أمريكا الجنوبية إلى بلدان أخرى وحملوا معهم ثقافة شراب المتة.
- يتمتع هذا المشروب بطعم لاذع ومر.
- كما يحظى هذا المشروب بشعبية واسعة في العالم الغربي.
- كذلك يشيع شرابه في بعض الدول العربية مثل سوريا ولبنان والأردن.
احتساء كوب المتة يعتبر ثقافة يومية لدى سكان أمريكا الجنوبية خاصًة في الأرجنتين والبرازيل.
اسماء عشبة المتة
وفقًا لانتشار مشروب عشبة المتة عند مختلف شعوب العالم شاعت مسميات مختلفة له عند كل مجتمع على حدا، ومنها:
- يعرف مشروب المتة في جمهورية مصر العربية باسم شاي الباراغواي.
- كذلك في الجزائر تتعدد أسماءه ومنها: الترنجان المخزني، والحبق الترنجاني، والمليسة المخزنية.
- كما يعرف باسم “Yerba Mate” (يربا مات)في أمريكا الجنوبية.
- أما في الباراغواي عند تقديمه باردًا يسمى (تيريري)، وعند تقديمه ساخنًا يسمى (يربا ميتا).
- كذلك في فرنسا يعرف باسم (ماتيه).
- وفي البرازيل يشار إليه باسم Chimarrão (شيماراو).
تتعدد أسماء مشروب المتة ولكن بصورٍة عامة يعرف في البلاد العربية باسم المتة وتتنوع مسمياته في الغرب.
اقرأ أيضا: خضروات مفيدة للجسم.
التركيب الكيميائي للمته
بعد أن تطرقنا على أشيع اسماء عشبة المتة ما هي تركيبة هذا المشروب التي دعت إلى الاهتمام به لهذه الدرجة؟:
- يتكون مشروب المتة بنسبة 81% من الكربوهيدرات.
- كما يحتوي على البروتينات بنسبة 4%.
- أيضًا يضم 1% من الدهون.
- بينما تتوزع ال14% الباقية على العديد من العناصر الغذائية.
- كما من أهم العناصر الغذائية التي يحتويها قلويدات البيورين، والتربينات، والمعادن، والفيتامينات.
- وتعد نبتة المتة غنية بالكافيين وهو من أغنى المنبهات، ويعد حجر الأساس لإنتاج الطاقة.
- كما يضم كوب من المتة 80 جرامًا من الكافيين، وتتماثل هذه الكمية مع كوب القهوة.
المتة غنية بالعناصر الغذائية المهمة لإنتاج الطاقة في الجسم وتعزيز العمليات الحيوية.
اقرأ كذلك: أضرار العلاج بالأعشاب.
فوائد المتة
كما تناولنا تعدد اسماء عشبة المتة من المهم النظر في الفوائد الصحية الناجمة عن احتساء هذا المشروب وهي:
الآثار المنبهة
من أكثر العوامل التي ساعدت في انتشار مشروب المتة هو تصنيفه ضمن قائمة المنبهات، وتعمل المنبهات على:
- حيث تقوم المنبهات بدور كبير في الجسم حينما يتأثر بها الجهاز العصبي.
- ويرتبط الكافيين الموجود في مشروب المتة بتفعيل انطلاق الأسيتيل كولين الناقل العصبي للمركز.
- وينعكس ذلك مباشرًة على زيادة التركيز والنشاط البدني والعقلي أيضًا، الأمر الذي سيعزز من قدرة الرياضيين.
- أيضًا تساهم المنبهات في الاسترخاء وتقليل الجهد النفسي والعقلي والجسدي.
- كما تعمل على زيادة التركيز واليقظة والانتباه.
تناول كوب من المتة محفزًا قويًا للأداء العملي.
خصائص مضادة للأكسدة اسماء عشبة المتة
مشروب المتة غني بمضادات الأكسدة التي ينعكس مفعولها في:
- تعزيز صحة القلب والحماية من تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم كما تحافظ على مرونة الأوعية الدموية.
- المساعدة في التخلص من البدانة عن طريق زيادة عملية الأيض وتأكسد الدهون الذي يعمل على تفتيتها.
- كذلك يعزز من نقص السكر في الدم ومحاربة التصاقه بالأجسام البروتينية.
بشكٍل عام تخدم مضادات الأكسدة محاربة الالتهابات والمضاعفات في الجسم.
اقرأ أيضًا: فوائد الخضروات المسلوق.
أضرار المتة اسماء عشبة المتة
للمتة فوائد ومزايا جيدة للصحة العامة إذا ما تم احتساء شرابها باعتدال بنسبة لا تزيد عن 3 أكواب في اليوم.
لكن في حال الإفراط في تناول المتة قد يؤدي ذلك إلى عدة مضاعفات وأضرار صحية منها:
- يؤدي تناول المتة بكمية تتجاوز 3 أكواب في اليوم إلى ارتفاع نسبة الإصابة بالسرطان.
- حيث عندما ترتفع نسبة الكافيين في الجسم يؤثر ذلك على نشاط الجذور الحرة مما يؤدي إلى تحور الأورام إلى السرطان.
- كما وجد ارتفاع نسبة مشاكل الإجهاض والولادة المبكرة لدى النساء اللاتي يتناولن المتة بكمية كبيرة أثناء الحمل.
- أيضًا في حالات الرضاعة يمكن أن تؤثر الجرعات الكبيرة من المتة إلى انتقال المواد الكيميائية إلى حليب الثدي.
- يؤثر ازدياد نسبة الكافيين على ضغط الدم لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم، لذا من المهم الحذر عن تناول المتة.
- كما قد يسبب إجهاد الجسم باستقبال جرعات عالية من الكافيين إلى طرد عنصر الكالسيوم إلى الخارج عن طريق البول.
- الأمر الذي سيتسبب في هشاشة ولين العظام لافتقادها لبنتها الأساسية وهي الكالسيوم.
ومن الجدير بالذكر أن مشروب المتة يعطي آثارًا سلبية اذا ما تم الافراط في تناوله ولكن عند الاعتدال فلا خطر متوقع.
اقرأ أيضا: فوائد الفواكه المجففة وكيفية تجفيفها.
الأسئلة الشائعة حول اسماء عشبة المتة:
احتساء مشروب المتة يعد أمرًا يشتبه الحساسية بوجه أو بآخر، ولكن ما هي أكثر الأسئلة المطروحة حول هذا الأمر؟
هل شاى المتة هو الماتشا؟
الاختلاف بين شاي المتة وشاي الماتشا كإختلاف الليل والنهار، فشاي المتة شاي تقليدي أمريكي.
كما أن شاي الماتشا هو شاي ياباني أخضر تسحق أوراقه جيدًا.
هل شرب المتة حلال أم حرام؟
الأصل في المشروبات التي تنتمي لعائلة الكافيين هي أن لا إشكال فيها.
كذلك مشروب المتة لا يحتمل وجود أي اختلاف أو تضليل حوله فهو واضح بين للعلن، شاي مثل الشاي الأحمر.
مع ذلك تكون الحرمة إذا ما وجدت الصفات اللازمة لتحريم المشروب وهي إما أن يكون مسكرًا أو ضارًا.
هل المتة مرعى الخنازير؟ اسماء عشبة المتة
في الحقيقة المتة هي النبات الذي يزرع غالبًا في أمريكا الجنوبية عند حظائر الخنازير.
كما من الصعب نمو المتة إلا بسماد عضوي، وهذا السماد العضوي يتوفر بكثرة في حظائر الخنازير.
وللإجابة على محور السؤال وهو هل تناول المتة يكون فيه إشكالًا إذا ما تم تناوله من نبات مزروع عند حظيرة الخنازير.
فالجواب وفقًا لموقع إسلام ويب هو أن النبات أو الماء الذي يتناوله الخنزير لا يشمل أمر محرم.
شاهد الفيديو التالي واكتشف كيفية زراعة وتحضير شاي المتة:
الخلاصة
ختامًا مشروب المتة يعد من أفضل المشروبات لتعزيز الطاقة وزيادة الاسترخاء وتحفيز النشاط البدني والعقلي والنفسي، كما يعد من أكثر المشروبات انتشارًا في العالم وقد احتمل تعدد اسماء عشبة المتة اعدادًا ضخمة، ومن الجدير بنا إعادة تنبيهك بتناول المتة باعتدال تجنبًا لوقوع أي ضرر صحي خطير.
المصادر:
